子安駅の踏切を渡ったらすぐに見える【すずき家】さん。
子安駅から仲木戸駅の国道沿いはラーメン屋が多くプチ激戦区となっていますが、その中で不動の人気を確立した家系ラーメン店すずき家。
そんなすずき家さんを紹介します。
すずき家 アクセス
すずき家へのアクセスは非常に分かりやすいです。
電車の場合は子安駅で降りて踏切を渡り、横断歩道があるので渡らずに右を見てみましょう。徒歩約1分で着きます。
車の場合も子安駅を目指しましょう。国道沿いにあるので分かりやすいですが、駐車場はありません。よく子安駅のロータリーに駐車している人がいますが、迷惑なので推奨はしません。すずき家前の信号を越えたところにパーキングがあるのでそちらに停めるのを推奨します。
どちらも赤い看板が目印です。
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注文～実食
家系ラーメンなので醤油が定番メニューです。
その他にも塩やつけ麺があり、まぜそばも最近始めたようです。まぜそばを注文した場合はおいめしがセットで付いてきます。
今回は定番の醤油にのりをトッピングし、追加で大ライスを注文しました。
家系ラーメンならおなじみのお好みを伝えていたら、店員から「ライスに油のせますか？」と聞かれましたが「なんだそれ？」と思い固まってしまいました。
私はすずき家のオープン当初から通っていたんですが、一年半程来れなくなった期間があり、その間に新サービスとして登場したようです。
とりあえずのせてみてもらうことにしました。
店内には芸能人のサインが大量に飾ってありました。さかなくん、安田大サーカスのヒロ、歌手のねごと、歌手のキマグレンetc…
卓上調味料が豊富です。オーソドックスな物は全て揃っています。
そんな感じで店内を見てたら【大ライス】がきました。連れが頼んでいた小ライスは家庭のお椀と同様のサイズです。なので並べて撮影させてもらいましたが、大ライスの量が分かりますね。
この中央にのってるのが「油のっけますか？」でのっかってきたやつですね。笑
店員さんの説明によると「出がらしの油なので、そんなにしつこくはないですよ」とのこと。
感想としては「味付きの脂身が香ばしく調理されており、しつこさは全く感じない」です。
追加料金無しでのっけてもらえるので次回からものせてもらおうと思いました。
【醤油ラーメン のり増し】です。
うずらを見て分かる人もいるでしょうが、壱六家で修行した店主が経営しています。これはオープン当初に店主から聞いたので間違いありません。
麺は中太でやや縮れています。
底の方が汁を吸って濃くなっているのである程度混ぜてから食べた方が全体のバランスがよくなります。(見た目で麺の色が変わっているので分かります)
噛み応えがあり、コシがしっかりしています。麺が程よくスープを連れてくるのは嬉しいです。
スープは壱六家で修行したのも納得の味です。
壱六家はクリーミーで甘みがある家系ですが、その良さを残しつつパンチを効かせた味です。油っこさと味の濃さがすずき家のが強いですね。
具材は壱六家ならではのうずらの卵がのっかり、その他にほうれん草、のり、チャーシューです。
特にチャーシューが美味しいですね。のせる直前にバーナーで炙って仕上げしたチャーシューは香ばしいけど柔らかいのでチャーシュー麺も是非オススメです。※チャーシューは脂身多めなので苦手な方はチャーシュー麺はやめたほうがいいです。
終わりに
すずき家は味が美味しいのは勿論のこと、店員が元気にお出迎えしてくれるので入りやすいです。
店主がかなり明るい方でお客とも喋ってるのをよく見かけます。店主の指導が良いのでしょう。
すずき家は子安駅で降りたらすぐ到着なので、フラッと一度寄ってみて下さい。
「家系ラーメンが食べたい！！」というあなたの欲求は満たされること間違いなしです。
