富山県ご当地有名ラーメン店コラボ！！
日本最大級のラーメンイベント東京ラーメンショーにて大行列の出来る超有名店という「麺家 いろは」監修で完成した一杯の富山ブラックを食してきましたのでレビューしたいと思います。
まず食券購入時に注意すべきことですが、こちらのメニューは麺大盛はできないので間違えて購入しないようにしましょう。
↓公式HPより
通常と肉盛りがあるようです。
違いは通常がチャーシュー３枚のところ肉盛りは６枚になります。
初回なので様子見として通常を注文しました。
富山ブラックをしっかり食したことなかったのですが、実物はブラックの名に恥じない黒さですね。
ちなみに黒い理由は醤油と粗挽き黒コショウの黒さだそうです。
なのでしょっぱいイメージも持ちながらスープを飲んでみましたが、全然しょっぱくないです。
むしろ甘い？凄いダシが出てて美味しいです。
一瞬うどんを感じさせるほどです。
麺は中太麺とのことですが、食した感じとしてはその表現よりは細い感じを受けました。
食券購入時に悩んだ肉盛りにするかどうかですが、肉盛りにする必要はないかなと思います。
というのも肉は期待していたものより薄めで味も特筆するべき所はなかったです。
ちなみに麺大盛できないとのことだったのでライスを一緒に注文しておいたのですが、昔の人は富山ブラックの麺をライスに載せて食べるとテーブルにあったチラシに書いてあったので試してみました。
実際かなり美味しいです。ライスにスープをかけておいて麺をのせて食べる、これだけで非常に美味しいです。
富山ブラックを食べる際はライスもマストですね！
まとめ
スープの完成度がかなり高かったです。麺は美味しいのですが、増量できないのが難点。女性でギリギリ足りるのかな？って量だと感じました。
残念な点はチャーシューがちょっと寂しいなと思ったくらいです。
↓花月レビュー
