ラーメン

らあめん花月嵐の「藤崎家」が美味しい!花月の評価が変わる一品!

正直期待せず食べた花月の家系ラーメン

 

仕事終わりに家系ラーメンが無性に食べたくなったんですが、その時点で23時でした。

その時間から行ける家系ラーメン屋は近辺にありませんでした。

そこでふと思い出した花月の家系ラーメン「藤崎家」

限定ラーメンだったよなぁって思いながら一応検索してみたら、普通に売ってますね。

最近花月に行くことが多くなっているんですが、全然気づかなかったです。

 

藤崎家ってどこにあるんだろうって思って調べてみましたが、藤崎さんっていう開発担当者の名前なんですね。

 

 

さて、肝心のラーメンですが、¥740と値段設定は若干高めに感じます。

家系では必須のノリトッピングとライスも注文しました。

麺はもちもちした中太麺で家系ラーメンのイメージ通りにできています。

家系ならではのちょっと短い麺がいいですね!

 

スープはこってりしすぎておらず、バランスの良い濃厚豚骨醤油という感じです。

挑戦してませんが、聞かれていないので恐らく出来ないであろう家系ならでの「味の調整・麺の硬さ・油の量」の調整が出来ないので、ガッツリ系の家系が好きな人には物足りない一品かもしれません。(調整出来たらすみません

 

一番ビックリしたのはチャーシューです。

燻した香りが良く、「チャーシュー食ってるなぁ!」って思えるチャーシューです。

若干でも良いのであと少しでも厚かったら完璧でした。

 

家系ラーメンといったら「ライス」ですよね!

花月の家系ラーメンでも試してみました。

 おススメの食べ方→ライス+ノリ+スープ+胡椒 

 

辛いのが好きな方は花月おなじみの「激辛壺ニラ」をスープをすくったレンゲの上に一つまみ入れて、

スープに溶かしてからライスにかけると絶品です。

 

この激辛壺ニラですが、藤崎家に入れても美味しかったです。

 

まとめ

 

花月という家系ラーメンのイメージがないお店から出てくるとは思えないクオリティのラーメンでした。

正直なめてたのを謝罪しなければいけません。

ライトな家系を好む方ならおススメできます。

こってり!がっつり!じゃなきゃ家系じゃない!という方は少し物足りなく感じるかもしれません。

 

私は両方好きなのでかなり満足できる一杯でした。

「家系食べたいけど花月しかやっていない!」って人は是非試してみてください。

 

 

 

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