クラムチャウダーを食べたくなるときって不意に訪れますよね。
そんなときにオススメなのがキャンベルスープのクラムチャウダーです。
普段料理をしない人でも簡単に出来るので、クラムチャウダー欲求を満たしてくれること間違いなしです。
Contents
キャンベルスープ クラムチャウダー
キャンベルスープのクラムチャウダー？と名前だけではピンとこなくても、缶を見れば「見たことある！」という人も多いと思います。
取り扱い店舗で代表的なのは【KALDI(カルディ)】ですね。
今ではネットでも取り扱いがあるのでカルディが近くにない方はそちらを利用した方が良いでしょう。
ちなみに、パッケージには3人前と記載がありますが、3人で分けると少量になるので、2人前だと考えて買った方が良いです。
調理方法
調理方法は非常に簡単ですが、紹介します。
一言でまとめると「缶詰めの中身と牛乳いれて温めるだけ」です。
まずは缶を開けます。するとクラムチャウダーの基がドロドロ状態で入ってるのでスプーンでほじくって鍋に入れます。
細かいことは気にせず、全部入れちゃいます。
空いた缶に牛乳をいれます。
牛乳を半分くらいお鍋に入れます。
さっとかき混ぜたら中火にかけます。
温まってきたら徐々に牛乳を追加して、全部いれます。火にかけてるときはかき混ぜ続けてくださいね。すぐに焦げてしまうので。
私は一瞬手を止めて沸騰してる感じがあったら終わりにしています。
味について
この見た目だと分かりませんが、実際は具材がゴロゴロ入っています。
じゃがいもとクラム(二枚貝)がこんな感じで大量です。
味としては牛乳感が強く出るわけではなく、しっかりクラムチャウダーとしての甘みがあります。
別のメーカーが出してるクラムチャウダーも幾つか食べましたが、クラムチャウダーとしての完成度はキャンベルスープが一番だと思っています。
終わりに
私は胡椒を少量かけて飲んだり、パセリをかけて飲んだり、時にはグラタンやドリアにして食べてます。
アレンジレシピを公式が提供してるのも親切ですね。
一度食べればはまること間違いなしです。我が家では常に５個以上はストックするようにしています。
気になる方は是非カルディかコストコにいく、またはネットで購入してみてください。
キャンベルスープ繋がりで、クリームパンプキンについては以下の記事にまとめています。気になる方は目を通してみてください。
と思っている方は「美味しいスープが食べたい看護師さんのための記事まとめ」という記事を見てみてください。
タイトル通りに看護師さんへは勿論おすすめですが、単純に美味しいスープがたくさん紹介されているので参考になります。（こちらの記事も紹介して頂いています）
